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Vom deutschen Wein wird gesagt, er sei einzig unter den Weinen der Welt,
wegen seiner fruchtigen Säure und seines niedrigen Alkoholgehalts.
Sonne ist für die Früchte gut, doch brauchen sie auch Kühle zwischendurch,
damit sich Aroma bilden kann. Dies gilt für Weinbeeren besonders.
In Deutschlands Flusstälern, am nördlichen Rande des Welt-Weinbaus,
herrscht ein Klima, in dem die Trauben langsam reifen und dabei
viel Geschmack sammeln. Deutsche Weine sind leicht, doch voller Inhalt.
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