Der Jahrgang 1990 gehört zu den besten des Jahrhunderts, mit vielerorts nahezu perfekten Bedingungen für den Weinbau in Deutschland, Frankreich und Italien. Insgesamt konnte aus konzentrierten, vollreifen Beeren eine große Vielfalt extraktreicher, langlebiger Weine hoher Qualität produziert werden.
Zur aktuellen Weinliste gehören sehr gute 1990er Weine.