1994 war ein mittlerer bis guter Jahrgang in Deutschland und Frankreich, in Italien etwas schlechter. Das Klima war insgesamt für den Großteil des Jahres günstig für den Weinbau, aber ein vielerorts regenreicher September hatte unterschiedliche Auswirkungen in den Anbaugebieten. In Deutschland war es ein gutes Auslese-Jahr, vor allem an der Mosel. Es war ein durchaus guter Jahrgang für Bordeaux-Rotweine, besonders die Merlot-Anteile hatten dabei einen positiven Einfluss. In Italien war es ein besseres Jahr in der Toskana als in Piemont.
Zur aktuellen Weinliste gehören sehr gute 1994er Rotweine.