Eichstetter Herrenbuck ist eine Einzellage (Großlage Vulkanfelsen, Bereich Kaiserstuhl) in Südbaden. In der Region herrscht das wärmste Klima in Deutschland. Die Lage ist etwa 350 Hektar groß und umfasst alle Weingärten in der Gemarkung von Eichstetten. Herrenbuck zählt zu den höheren Lagen am Kaiserstuhl, mit einer im Vergleich etwas längeren Vegetationsphase. Die Böden in Eichstetten werden von einer bis zu 40 Meter dicken Lössauflage geprägt, mit einer sehr guten Durchlüftung und Wasserversorgung. Die Bedingungen sind vor allem für die Burgunder-Sorten ausgezeichnet. Unterschiede ergeben sich durch verschiedene Hangausrichtungen und Anteile der Bodenkomponenten. So sind zum Beispiel Parzellen mit höheren vulkanischen Anteilen sehr gut für kraftvolle, fruchtige Spätburgunder geeignet, lehmige Lössböden für vollmundige Grauburgunder und leichte Lössböden für elegante Weißburgunder. Ein Großteil der Lage wird ökologisch bewirtschaftet.