Ihringer Winklerberg ist eine erstklassige Einzellage in der Großlage Vulkanfelsen am südlichen Ausläufer des Kaiserstuhls in Südbaden. Im Durchschnitt werden hier die höchsten Temperaturen in Deutschland gemessen, so dass auch in ungünstigeren Jahren hohe Qualitäten produziert werden können. Die Sonnenwärme wird vom Vulkangestein sowie Stützmauern terrassierter Abschnitte gespeichert und nachts wieder abgegeben. Der von Südost bis West ausgerichtete Weinberg ist gegen kühlere Nordwinde geschützt. Durch die Zunahme der Rebfläche auf 117 Hektar, nach der Lagenreform von 1971, wurden die Bedingungen innerhalb der Lage etwas ungleichmäßiger. Etwa 20% der Parzellen befinden sich in ausgezeichneten Steilterrassen, die überwiegend nach Südwesten ausgerichtet sind und ideale Voraussetzungen für Premiumweine bieten. Hier kann fast nur Handarbeit erfolgen, zudem war die Pflege und Sanierung der Parzellen im Laufe der Zeit für die Weingüter durchaus kostspielig. Besonders aus den Burgunder-Sorten und Riesling können Spitzenweine erzeugt werden.