Kaseler Nies‘chen (oder Nieschen) ist eine erstklassige Einzellage im Bereich Ruwertal im Anbaugebiet Mosel. Der Lagenname soll schon im 13. Jahrhundert von dem Kosename einer Winzertochter Agnes übernommen worden sein. Die 17 Hektar große, steile Lage mit einer Neigung bis zu 70% befindet sich in Höhen von 170 bis 240 Meter direkt bei Kasel an der Ruwer. Riesling ist die dominierende Rebsorte auf den Blauschieferböden. Die Reben in dem Steilhang werden in vielen Terrassen mit recht mühsamer Handarbeit gepflegt. Die nach Süden und Südwesten ausgerichtete Lage ist sonnenverwöhnt und bietet ausgezeichnete Bedingungen für die Reben. Der untere Abschnitt liegt windgeschützter und hat einen höheren Feinerdeanteil mit sehr guter Wasserspeicherung. Der obere Hang ist steiniger und begünstigt Rieslinge mit einer besonders ausdrucksstarken Mineralität. Insgesamt haben die langlebigen, zumeist trocken ausgebauten Spitzenweine aber auch sehr elegante Fruchtaromen. Sie erhalten oft hohe Auszeichnungen und sind auch international gefragt. Kaseler Nies‘chen zählt zu den “Großen Lagen” in der Einstufung des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).