Das Weingut Ullrichshof (heutzutage Weingut Faubel) befindet sich in Maikammer, im Süden von Neustadt an der Weinstraße, in der Pfalz. Die Weinbau-Tradition des Familienbetriebs reicht zurück bis in das Jahr 1635. Christa Ullrich hat das Weingut von ihren Eltern übernommen, zusammen mit ihrem Mann Heinz Faubel. Sohn Gerd ist dann in den Betrieb eingestiegen, der nun Weingut Faubel heißt. Die erzeugten Weine zählen zu den feinsten in der Pfalz. Die sehr guten Rebflächen umfassen 16 Hektar, hauptsächlich in den Großlagen Mandelhöhe mit den Einzellagen in Maikammer (Heiligenberg, Immengarten, Kapellenberg, Kirchenstück) und Meerspinne mit den Einzellagen in Haardt (Herrenletten, Herzog) sowie Gimmeldingen (Mandelgarten). Um Maikammer gibt es vielfältige, tiefgründige, mineralische Böden, unter anderem mit Kalkmergel, Buntsandstein und roter Erde. Diese bieten in den passenden Parzellen für viele Rebsorten sehr günstige Bedingungen. In den Weingärten der Familie Faubel werden unter anderem die weißen Sorten Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Gewürztraminer und Chardonnay sowie die roten Sorten Spätburgunder und St. Laurent angebaut. Es werden etwa 30% Rotweine und 70% Weißweine produziert. Das qualitätsvolle Sortiment mit charaktervollen Weinen wurde in mehreren Fachmagazinen hoch bewertet.