Hattenheimer Hassel ist eine Einzellage in der Großlage Deutelsberg im Rheingau. Der Weinberg wurde schon im 14. Jahrhundert als Hasele erwähnt, mit Bezug auf angrenzend wachsende Haselnusssträucher. Der Hang mit einer Neigung von etwa 25% ist nach Südwesten ausgerichtet. Die tiefgründigen Löss- und Lehmböden bieten eine gute Wärme- und Wasserspeicherung. Die Reben profitieren zudem von einer günstigen, windgeschützten Lage der Weingärten. Die Rebfläche umfasst 33 Hektar und Riesling ist die dominierende Sorte.