Hattenheimer Schützenhaus ist eine gute Einzellage in der Großlage Deutelsberg im Rheingau. Sie befindet sich im Westen von Hattenheim in der Gemeinde Eltville. Die Lage ist relativ lang gezogen, 52 Hektar groß, mit nur leichtem Anstieg, nach Süd bis Südwest ausgerichtet, etwas abfallend nach Westen, was die Reben vor kühlen Ostwinden schützt. Der Name bezieht sich vermutlich auf die Hütte eines Weinberghüters, der mit Schreckschüssen traubennaschende Vögel vertrieb. Die Reben profitieren von den tiefgründigen, nährstoffreichen Auenböden am Rhein, hauptsächlich aus Buntschiefer mit Löss und Lösslehm, mit einer sehr guten Wasserspeicherung, was besonders in trockenen Jahren vorteilhaft ist. Die Bedingungen sind sehr günstig für extraktreiche Weine, vor allem gute Rieslinge.