Château La Garde

Château La Garde in der Gemeinde Martillac (Anbauzone Pessac-Léognan, Bereich Graves, Anbau­gebiet Bordeaux) wurde schon 1756 als “Domaine de Lagarde” in einer Frankreich-Karte erwähnt. Das imposante Weingut wurde dann 1881 von der Familie Lacoste aufgebaut. Die steinigen Weinberge sind angrenzend zu einem 1732 erbauten Kartäuser­kloster, in einer malerischen Umgebung von Tälern und Wäldern. Der bekannte Bordeaux-Weinhändler Louis Eschenauer erkannte das Potential der Rebfläche und kaufte sie 1920. Eschenauer wurde zu einem wichtigen Fürsprecher der Martillac-Weine, denn er war hier auch Eigentümer von Château Smith Haut Lafitte. Die Rot- und Weißweine von Château La Garde gewannen rasch an Ansehen in Frankreich und im Ausland. Etwa die Hälfte der Rebfläche erstreckt sich über drei unter­schiedlich geneigte und ausge­richtete Fels­platten, deren Böden sich bezüglich Steingröße, Ton- und Sandgehalt deutlich unterscheiden. Diese als Plateau bezeichnete Zone, wo die Reben tief im Boden wurzeln müssen, ist besonders gut für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot geeignet. Sie sind ein wichtiger Bestand­teil für die Komplexität und die elegante Struktur der Rotweine. Am Fuße der Fels­platten, wo die Steingröße abnimmt, und auf kalk­haltigeren Böden im nördlichen Teil des Weingutes sind die Bedingungen für Merlot ausgezeichnet. Diese Sorte betont die fruchtige Note in der Rotwein-Mischung. Auf dem Weingut wurde frühzeitig auf einen umwelt­schonenden Weinbau geachtet. Durch eine starke Beschneidung der Rebstöcke wird der Ertrag so gesteuert, dass die Trauben in voller Kraft reifen können. Sie werden nur von Hand gelesen. Die Reifezeit in Eichen­fässern beträgt 12 bis 14 Monate. Der kraftvolle Rotwein hat viel Lager­potential. Seit 1990 gehört Château La Garde zum großen Handels­unternehmen “Vins et Vignobles Dourthe” und es wurde nochmals kräftig in die Wein­kellerei und die Rebflächen investiert. Heutzutage sind rund 50 Hektar mit Reben bepflanzt. Die Hauptsorte für den Rotwein ist Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon sowie kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot.

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