Château Caronne Ste. Gemme

Château Caronne Ste. Gemme (Ste. = Sainte) ist ein Weingut in der Gemeinde Saint-Laurent-Médoc (Haut‑Médoc, Bordeaux). Die Anbauzone Saint-Julien liegt nördlich angrenzend. Das Anwesen hat eine lange Geschichte, etwa seit Mitte des 17. Jahr­hunderts. Der Weinbau ist seit Ende des 18. Jahr­hunderts dokumentiert. Seit 1900 gehört das Weingut der Familie Borie und deren Nachfahren (Familie Nony-Borie). Die zusammen­hängende Rebfläche umfasst 45 Hektar mit einer kieseligen Auflage über Böden aus eisen­reichem Sandstein, Lehm und Sand. Die Reben sind im Durch­schnitt etwa 25 Jahre alt. Die Anteile der Rebsorten sind 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot und 3% Petit Verdot. Dies entspricht auch der üblichen Mischung des qualitäts­vollen Hauptweins, der etwa 12 Monate in Barriques reift. Der klassische Bordeaux-Rotwein Château Caronne Ste. Gemme zählt seit Jahrzehnten zu den besten der Güteklasse Cru Bourgeois, unterhalb der Grand-Cru-Klasse.

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