Château Gombaude-Guillot

Château Gombaude-Guillot liegt im Herzen der Anbauzone Pomerol im Bordeaux-Gebiet. Seit 1991 wird das Weingut von Claire Laval geleitet, die es zu einem Vorreiter für biologischen Weinbau in Pomerol machte. Seit 1860 ist es im Besitz der Winzer­familie. Die Rebfläche des Weingutes ist etwa 8 Hektar groß und liegt auf dem Hoch­plateau von Pomerol, wo die Böden stark eisen­haltige Tonerde enthalten. Die Rebsorten sind Merlot (85%) und Cabernet Franc (15%). Die Reben sind im Durch­schnitt rund 40 Jahre alt. Die Weinlese erfolgt nur von Hand. Der Ertrag wird zugunsten der Qualität niedrig gehalten. Der Ausbau erfolgt in Barriques. Es wird ein authen­tischer, komplexer, langlebiger Pomerol-Rotwein erzeugt, vollmundig mit einer harmonischen, mineralischen Struktur, die das Terroir wider­spiegelt.

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