Château Cap de Mourlin ist ein sehr gutes Familienweingut in der Anbauzone Saint‑Émilion im Anbaugebiet Bordeaux. Die Familie Capdemourlin besitzt auch das gleichwertige Château Balestard La Tonnelle. Beide Weingüter gehören zur Stammbesetzung der hoch geschätzten Grand Cru Classé von Saint‑Émilion. Das historische Château Cap de Mourlin war lange in der Familie geteilt, wurde aber Anfang der 1980er Jahre von Jacques Capdemourlin durch einen Kauf zusammengeführt. Die 14 Hektar große, ausgezeichnete Rebfläche befindet sich 1,5 Kilometer nördlich der Weinstadt Saint‑Émilion auf einem sanft ansteigenden Hang. Die Böden werden von Lehm-Kalkstein und Sand geprägt, mit Anteilen von siliziumhaltigem Lehm. Die Rebsorten-Anteile sind 65% Merlot, 25% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Die Reifezeit in Barriques, die jährlich zur Hälfte neu sind, beträgt zwischen 15 und 18 Monaten. Der renommierte, trockene, reichhaltige, langlebige Rotwein vereint große Eleganz und ein ausgeprägtes, komplexes Bouquet.