Château La Gaffelière ist ein Spitzenweingut in der Bordeaux-Anbauzone Saint‑Émilion. Bei der Klassifizierung von 1959 wurde es als Premier Grand Cru Classé B eingestuft. Bis 1961 hieß das Weingut Château La Gaffelières-Naudes. Es gehört schon seit über 300 Jahren der Familie Malet Roquefort. Die Rebflächen im Süden von Saint‑Émilion haben eine ausgezeichnete Lage in der Nachbarschaft weiterer erstklassiger Weingüter. Die etwa 22 Hektar große, naturschonend bewirtschaftete Rebfläche von Château La Gaffelière ist heutzutage mit rund 80% Merlot und 20% Cabernet Franc bestockt. Früher wurde auch etwas Cabernet Sauvignon angebaut. Die Reben profitieren von der Hangausrichtung nach Süd und Südwest, dem sehr guten Wasserhaushalt mit natürlicher Drainage und einer ausgewogenen Mineralversorgung durch die Böden aus Kalkstein, Lehm, Sand und Mergel, die sich in den drei Lagenabschnitten etwas unterscheiden. Dies ermöglicht häufig eine optimale Reife der handgelesenen, selektierten Trauben für einen hochwertigen, klassischen, langlebigen Saint-Émilion-Rotwein mit einer Harmonie von Kraft, Rasse und Eleganz, mit feinen, seidigen Tanninen. Die Reifezeit in Barriques beträgt etwa 18 bis 20 Monate.