Domaine du Vieux Lazaret

Domaine du Vieux Lazaret ist ein Weingut in der Gemeinde Châteauneuf-du-Pape im Rhonetal. Der Name bezieht sich auf den katholischen Männerorden der Lazaristen, der hier einst ein Hospital für Kranke und Arme führte. Das Weingut, das seit 1915 den heutigen Namen trägt, gehört seit dem 19. Jahr­hundert der traditions­reichen Winzer­familie Quiot, die schon sehr lange in der Gemeinde ansässig ist und auch drei weitere Domaines besitzt. Vieux Lazaret gehört mit einer Rebfläche von 93 Hektar in 35 Parzellen in der Anbauzone Châteauneuf-du-Pape zu den größten Weingütern. Der rote Châteauneuf-du-Pape wird aus Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Syrah erzeugt. Nach etwa 18 Monaten Fassausbau entsteht ein kraftvoller, langlebiger, tiefroter Rotwein mit den Aromen reifer, dunkler Beeren mit würziger Note.

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