Taurasi ist eine Gemeinde und eine DOCG-Anbauzone für hochwertige Rotweine in der italienischen Region Kampanien (Hauptstadt ist Neapel). Die Weinberge befinden sich in 17 Gemeinden nordöstlich von Avellino an vulkanischen Berghängen. Als beste Lagen gelten Castelfranci, Jampenne, Radici und Torre, die sich alle in etwa 400m Höhe befinden. Der Rotwein muss aus mindestens 85% Aglianico gekeltert werden und darf zudem bis zu 15% nichtaromatische Rotweinsorten enthalten. Die führenden Produzenten erzeugen Taurasi allerdings reinsortig. Der sehr lange lagerfähige Rotwein besitzt eine wuchtige Struktur mit hohem Tannin- und Extraktgehalt, mit Aromen dunkler Früchte oder auch Papaya, Pflaumen, Gewürzen und Vanille. Die Farbe wechselt von rubinrot in der Jugend zu Mahagonitönen im Alter. Der Mindest-Alkoholgehalt beträgt 12%vol. Er muss drei Jahre reifen, davon zumindest ein Jahr im Fass und zwei Jahre in der Flasche. Mit vier Jahren Reifezeit (mindestens 18 Monate im Fass) und 12,5%vol Alkoholgehalt darf die Bezeichnung Riserva verwendet werden. Taurasi zählt zu den besten Rotweinen in Italien. Die DOCG-Einstufung erfolgte 1993. Über 80% der Produktionsmenge stammt vom renommierten Weingut Mastroberardino.