Ceretto

Ceretto ist ein renommierter Wein­produzent im Piemont, mit Hauptsitz in Alba. Ricardo Ceretto gründete das Unternehmen mit einer Wein­kellerei in den 1930er Jahren. Seine beiden Söhne, die mit dem Wein­geschäft aufwuchsen, gehörten in den 1960er Jahren zu einer Generation junger Weinmacher, die mit neuen Ansätzen und viel Leiden­schaft, das große Potential der Weinberge in der Langhe-Region besser nutzen wollten. Früher wurde die Wein­qualität zu einem noch höheren Anteil in der Kellerei bestimmt. Es war Standard, dass angelieferte Trauben aus mehreren Lagen einer Anbauzone zusammen verarbeitet wurden. Nach dem Vorbild franzö­sischer Cru‑Klassen sollten in der Folgezeit die besonders guten Lagen stärker beachtet werden und hoch­wertige Einzellagen-Weine das Qualitäts­niveau steigern. Marcello und Bruno Ceretto gehörten zu den Pionieren, die das Sortiment mit Premium­weinen aufwerteten. Marcello war vor allem der Fachmann für die Innovationen bei der Wein­erzeugung. Bruno analysierte die Entwick­lungen im Wein­geschäft und war erfolgreich bei der Vermarktung. Nach dem Kauf der ersten eigenen Rebfläche (Weingut Bricco Asili, Barbaresco-Anbauzone) im Jahr 1969 wurde nachfolgend der sehr gute Lagen­besitz durch kluge Zukäufe erweitert. 1978 wurden ausge­zeichnete Barolo-Rebflächen (Weingut Bricco Rocche) erworben. In den Anbauzonen Barbaresco und Barolo entstanden für beide Ceretto-Weingüter imposante Kellereien. Das Unternehmen stieg zu den besten Erzeugern der hoch­wertigen Nebbiolo-Rotweine auf. Das einfluss­reiche Magazin “Wine Spectator” machte 1986 eine Coverstory mit den Ceretto-Brüdern und nannte sie “Barolo Brothers”. Ceretto gelang es ab Mitte der 1980er Jahre auch, ihren Weißwein “Langhe Arneis Blangé” erfolgreich zu etablieren und somit weiße Qualitäts­weine in der Region zu fördern. Auch die nach­folgende Generation der Ceretto-Familie hat die Heraus­forderungen der Zeit erfolgreich bewältigt und das hohe Qualitäts­streben bewahrt. Die hochwertigen Weine werden weiterhin durch das erstklassige Terroir der Lagen geprägt. Zur Spitze des Sortiments zählen vor allem Einzellagen-Rotweine der Anbauzonen Barbaresco (Asili, Bernardot, Faset) und Barolo (Bricco Rocche, Brunate, Cannubi San Lorenzo, Prapò). Es werden auch etwas weniger kostspielige Varianten aus diesen Anbauzonen produziert sowie die einheimischen Rotweine Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba und Dolcetto d’Alba. Das Sortiment von Ceretto ist vielfältig. Dazu gehören auch Cuvées aus inter­nationalen Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Seit 2010 wird in verstärktem Maße biologischer Weinbau betrieben, seit 2015 komplett zertifiziert. Zum Betrieb gehören mittler­weile auch ausge­zeichnete Restaurants. Die prächtige Architektur auf den Landgütern von Ceretto und die Förderung der Kunst tragen zur Attrak­tivität der Region bei.

<<  Stichwörter