Morellino di Scansano

Morellino di Scansano ist eine Anbauzone in der Provinz Grosseto im Süden der Toskana, nahe der Küste im Gebiet Maremma. Morellino ist eine regionale Variante und Bezeichnung der noblen roten Rebsorte Sangiovese und Scansano ist die wichtigste Weinbau-Gemeinde in der Anbauzone. Die Weinbau-Tradition reicht bis zu den Etruskern zurück. Seit 1978 ist Morellino di Scansano DOC-klassi­fiziert und seit 2006 gehört der trockene Rotwein zur höchsten Güteklasse DOCG. Sangiovese muss mindestens zu 85% enthalten sein. Als Ergänzung können bis zu 15% zugelassene rote Sorten aus der Provinz Grosseto verwendet werden. Im Vergleich zu den bekannten Sangiovese-Rotweinen, wie Chianti Classico, aus den nörd­licheren Anbauzonen in der Toskana begünstigt das Mikroklima eine etwas frühere volle Trauben­reife. Die Weinberge mit zumeist südwest­licher Ausrichtung auf sehr fruchtbaren, vulkanischen Böden liegen im Durch­schnitt nur etwa 150 Meter hoch. Typisch ist ein weicherer, nur leicht tannin­haltiger Geschmack sowie feine, frische Aromen und eine ungewöhnlich frühe Trinkreife für einen DOCG-Rotwein, bereits ab dem folgenden Frühjahr. Der Mindest-Alkohol­gehalt beträgt 12,5%vol, für einen Riserva 13%vol. Die Reifezeit für einen Riserva muss mindestens zwei Jahre dauern, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass. Die qualitäts­vollen Riservas sind extrakt­reicher, langlebiger und haben reifere, komplexe Aromen.

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