2005 war in vielen Anbaugebieten Europas ein sehr guter bis großartiger Jahrgang, aber besonders in Frankreich und Spanien. Der Sommer war in Deutschland und Frankreich sehr sonnig und die Trauben konnten frühzeitig voll reifen. In der letzten Phase der Reifezeit gab es aber vielerorts auch ausreichend Regen, kühlere Nächte und abtrocknende Winde. Dies war optimal für eine ausgewogene Reife extraktreicher, gesunder Trauben, auch mit einem guten Säuregehalt für langlebige Weine. 2005 war ein überragender Bordeaux-Jahrgang, erstklassig im Burgund, besonders für die hochwertigen Rotweine, ausgezeichnet unter anderem im Rhonetal, an Rhein und Mosel, im Rioja und Ribera del Duero sowie in Kalifornien, sehr gut im Piemont, im Elsass sowie für edelsüße Weine im Burgenland und in Ungarn. Uneinheitlicher waren die Qualitäten in Baden und Württemberg. Auch in der Toskana und in Venetien hatten die Weingüter mehr Mühe für ein gutes Niveau. In der Toskana war es zur Erntezeit relativ kühl.
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Qualitätsvolle Weine aus dem großartigen Jahrgang 2005 sind eine schöne Geschenkidee.