Grenache

Grenache (in Spanien: Garnacha) ist eine weit verbreitete rote Rebsorte, besonders in Frankreich und Spanien, aber mit kleineren Anteilen unter anderem auch in Argentinien, Australien, China, Italien und Kalifornien. Es gibt noch weitere Bezeichnungen für die Sorte, wie Alicante, Carignane, Cannonau und Tocai Rosso. Die saftigen Beeren haben eine dunkle, dicke Schale. Die Sorte ist fruchtig, aber relativ tanninarm. Sie ist bei höheren Erträgen gut für fruchtige Rotweine und Rosés geeignet. Bei streng limitierten Erträgen unter extremeren Bedingungen (Hitze, Trockenheit, Wind) kann Grenache aber auch konzen­trierte Rotweine mit viel Lager­potential ergeben. Oft wird dann eine länger reifende, qualitäts­volle Mischung mit tannin­reichen Sorten, wie Syrah südlich an der Rhône oder Tempranillo im Rioja, erzeugt.

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