Die aromatische Weißweinsorte Traminer mit rötlichen Beeren zählt zu den ältesten kultivierten Reben in Europa. Sie neigt zur Mutation und Gewürztraminer ist die bekannteste Variante. Traminer‑Reben sind anfällig bei Klimaschwankungen, brauchen viel Pflege und sind nicht ertragreich. Tiefgründige, ausreichend erwärmte Böden mit einem guten Wasserhaushalt sind eine Voraussetzung für den Anbau. Wegen des Aufwandes werden hauptsächlich qualitätsvolle Traminer-Weine produziert. Typisch ist eine milde Säure und ein zarter Duft nach Wildrosen.