Weininfo

Château Maurac ist ein Weingut in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne im Bereich Haut‑Médoc im Anbau­gebiet Bordeaux. Die Anbauzone Saint-Estèphe ist südlich angrenzend. Dort liegt ein kleiner Anteil der Rebfläche für die Erzeugung des Château Le Trale. Château Maurac wurde etwa ab Mitte des 19. Jahr­hunderts erwähnt als Vereinigung einiger örtlicher Lagen­besitzer. 1986 wurden mehrere Parzellen von Jean Gabas erworben, der Château Maurac nachfolgend führte. 1998 wurde das Weingut von dem angesehenen Winzer Claude Gaudin erworben. Die gesamte Rebfläche von Château Maurac umfasst heutzutage 15 Hektar in 23 Parzellen, die relativ verteilt liegen. Die Böden für Merlot werden geprägt von Lehm und Kalkstein, die Böden für Cabernet Sauvignon von Kies und großen Kiesel­steinen. Die Sortenanteile sind etwa 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon. Die Reben sind im Durch­schnitt etwa 35 Jahre alt und die ältesten Cabernet-Reben sind bis zu 70 Jahre alt. Der Hauptwein Château Maurac gehört zur guten Klasse der Cru Bourgeois. Die Reifezeit in Barriques dauert etwa 12 bis 18 Monate, je nach Jahrgang. Der reichhaltige, trockene Rotwein tendiert mehr zu den weicheren Merlot-Noten.

Das Médoc ist eine Region im Anbau­gebiet Bordeaux. Die dreiecksförmige Halbinsel liegt zwischen dem Atlantik und dem Mündungs­trichter Gironde, der durch den Zusammen­fluss von Garonne und Dordogne gebildet wird. Die Weinberge befinden sich auf einem etwa 80 km langen und 2 bis 5 km breiten Streifen entlang der Gironde, im Süden entlang der Garonne. Das Gebiet wurde früher auch “La Petite Hollande” genannt, weil holländische Fachleute im 17. Jahr­hundert wichtige Dienste für die Trocken­legung und Nutzbarkeit der Böden geleistet haben. Später wurden viele Weingärten angelegt und oftmals zu größeren Weingütern zusammen­gefasst. Das Médoc ist eines der besten Rotwein-Gebiete der Welt. Das milde Klima und viele Weinberge mit tief verwurzelten Rebstöcken auf kargen Kiesböden mit einem guten Wasser­abzug sind sehr vorteilhaft für hohe Qualitäten. Die Region mit einer Gesamt­rebfläche von etwa 15400 Hektar ist in die zwei subregionalen Appellationen Bas‑Médoc (nördlich) und Haut‑Médoc (südlich) unterteilt. Im Haut‑Médoc sind die Weine vielerorts durch besonders kieshaltige Böden noch etwas höher einzustufen, da sie oft mehr Rasse und Finesse haben. Die tanninreichen, fruchtigen, trockenen Rotweine werden vor allem aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (zumeist Hauptsorte), Merlot und etwas Cabernet Franc im sogenannten Bordeaux-Verschnitt erzeugt. Die Gemeinden Margaux, Pauillac, Saint‑Estèphe, Saint‑Julien, Listrac‑Médoc und Moulis haben im Haut‑Médoc jeweils eine eigene, kommunale Appellation. Besonders in den vier erst­genannten Anbau­zonen werden heraus­ragende Grands Crus (Große Gewächse) produziert. Dazu gehören die welt­bekannten Premier‑Cru-Rotweine der Weingüter Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild und Château Margaux. Im Bas‑Médoc ist der Merlot-Anteil größer als im Haut‑Médoc. Zumeist wird im nördlichen Médoc nicht “Bas‑Médoc”, sondern “Médoc” als Appellation angegeben. Viele der großartigen Weingüter im Médoc haben auch bemerkens­werte Bauwerke.