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Château Maucamps ist ein Weingut in der Gemeinde Macau, südöstlich der Anbauzone Margaux, im Bereich Haut‑Médoc im Anbau­gebiet Bordeaux. Seit 1954 gehört es der Familie Tessandier. Schon 100 Jahre vorher wurde Château Maucamps in einem angesehenen Weinführer erwähnt. Gisèle Tessandier kaufte das Weingut in einer schwierigen Zeit für den Weinbau. Sie wollte Château Maucamps wieder zu dem Glanz der besseren Zeiten führen, verstarb aber noch im gleichen Jahr. Ihr Ehemann und die Nachfahren übernahmen ihre Vision. Das Weingut konnte in der Folgezeit erfolgreich erweitert werden, alles unter Beachtung der Philosophie, das einzigartige Terroir zu bewahren sowie das Wissen und die Leidenschaft für einen naturnahen Weinbau von Generation zu Generation weiter­zugeben. Das Landgut umfasst nun 90 Hektar mit Weingärten, Wäldern, Blumen­wiesen und Auen der Garonne. Die Familie Tessandier legt besonderen Wert auf eine biologische Vielfalt und einen natur­schonenden Weinbau. Dies ist auch zertifiziert. Nur die besten Lagen sind mit Reben bepflanzt. Die Rebfläche umfasst 23 Hektar auf den sehr guten Lehm-Kiesböden. Die Hauptsorte Cabernet Sauvignon verleiht dem Rotwein Kraft, Struktur, Tannin­gerüst und komplexe Aromen, Merlot betont die Frucht und etwas Petit Verdot ergänzt mit würzigen Noten. Die Trauben jeder Parzelle werden separat verarbeitet und vinifiziert in Edelstahl­tanks. Die qualitäts­volle Mischung reift in Barriques aus franzö­sischer Eiche und seit 2024 teilweise auch in Amphoren, um weichere Tannine und intensivere Frucht zu erhalten. Der trockene, klassische Haut‑Médoc-Rotwein Château Maucamps der Güteklasse Cru Bourgeois gilt als kraftvoll mit authentischem Charakter.

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den noblen Rebsorten. Von vielen Experten wird sie als edelste und potentiell beste Rebsorte bezeichnet. Laut DNA‑Analysen ist Cabernet Sauvignon aus einer natürlichen Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc entstanden. Die kleinen Beeren mit relativ vielen Kernen haben eine harte, dicke Schale. Sie sind sehr tannin­reich und enthalten viele Duft-, Geschmacks- und Farbstoffe. Die spät reifenden Trauben haben das typische Aroma schwarzer Johannis­beeren (Cassis). Der Rotwein hat zumeist eine tiefdunkle Farbe. Er ist für den Barrique-Ausbau und eine langjährige Lagerung sehr gut geeignet. Cabernet Sauvignon verleiht als Haupt­anteil im Verschnitt vielen großen Bordeaux-Rotweinen und weltweit zahlreichen anderen Rotweinen Tannin, Körper und Aroma. Es werden allerdings auch viele sortenreine Cabernet Sauvignons gekeltert. Es ist bemerkens­wert, dass bei verschiedensten Klima- und Boden­bedingungen der sorten­typische Charakter unverwechsel­bar bleibt.

Das Médoc ist eine Region im Anbau­gebiet Bordeaux. Die dreiecksförmige Halbinsel liegt zwischen dem Atlantik und dem Mündungs­trichter Gironde, der durch den Zusammen­fluss von Garonne und Dordogne gebildet wird. Die Weinberge befinden sich auf einem etwa 80 km langen und 2 bis 5 km breiten Streifen entlang der Gironde, im Süden entlang der Garonne. Das Gebiet wurde früher auch “La Petite Hollande” genannt, weil holländische Fachleute im 17. Jahr­hundert wichtige Dienste für die Trocken­legung und Nutzbarkeit der Böden geleistet haben. Später wurden viele Weingärten angelegt und oftmals zu größeren Weingütern zusammen­gefasst. Das Médoc ist eines der besten Rotwein-Gebiete der Welt. Das milde Klima und viele Weinberge mit tief verwurzelten Rebstöcken auf kargen Kiesböden mit einem guten Wasser­abzug sind sehr vorteilhaft für hohe Qualitäten. Die Region mit einer Gesamt­rebfläche von etwa 15400 Hektar ist in die zwei subregionalen Appellationen Bas‑Médoc (nördlich) und Haut‑Médoc (südlich) unterteilt. Im Haut‑Médoc sind die Weine vielerorts durch besonders kieshaltige Böden noch etwas höher einzustufen, da sie oft mehr Rasse und Finesse haben. Die tanninreichen, fruchtigen, trockenen Rotweine werden vor allem aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (zumeist Hauptsorte), Merlot und etwas Cabernet Franc im sogenannten Bordeaux-Verschnitt erzeugt. Die Gemeinden Margaux, Pauillac, Saint‑Estèphe, Saint‑Julien, Listrac‑Médoc und Moulis haben im Haut‑Médoc jeweils eine eigene, kommunale Appellation. Besonders in den vier erst­genannten Anbau­zonen werden heraus­ragende Grands Crus (Große Gewächse) produziert. Dazu gehören die welt­bekannten Premier‑Cru-Rotweine der Weingüter Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild und Château Margaux. Im Bas‑Médoc ist der Merlot-Anteil größer als im Haut‑Médoc. Zumeist wird im nördlichen Médoc nicht “Bas‑Médoc”, sondern “Médoc” als Appellation angegeben. Viele der großartigen Weingüter im Médoc haben auch bemerkens­werte Bauwerke.